För att fira in trettondagsafton (eller bara för att ha något att skylla på?) så har jag slängt ihop en nutella semifreddo, som jag ska överraska hunken med senare ikväll ♥ Förhoppningsvis blir det en bra film samtidigt som serveringen :) I övrigt så har vi en galen katt här hemma! Vår älskade lilla Hannie löper och den annars så tysta katten har förvandlats till ett skrikade monster - dag som natt! Ja jisses... hoppas det går över snart för såhär kan vi ju inte ha det! :S

Nutella semifreddo
ca  8-10 port

2 marängbottnar
4 ägg
2 msk strösocker
5 dl vispgrädde
1 burk Nutella (ca 400 g)

Separera gulor från vitor, det är viktigt att skål och visp till vitorna är rena. Vispa vitorna till ett fast skum med 1 msk socker. Vispa gulorna luftiga med 1 msk socker och vispa grädden för sig.

Lägg en marängbotten i formen och krossa den andra. Vänd varsamt ihop äggvisp, grädde, vitorna, den krossade marängen. Ringla ner Nutellan (värm den lite i micron så den blir lite rinnig) så att det blir ränder i smeten. Fyll upp smeten i formen över den hela marängbottnen.

Frys tårtan i minst 4 timmar innan servering, gärna över natten.

Servera med färska jordgubbar tilll.

Tack för att du tar dig tid
att kommentera mitt inlägg :)