Ingredienser

(4 portioner)

2 st	grillade kycklingar
3 msk	smör
1 st	stor gul lök
1 st	grön paprika
1 st	röd paprika
150 gram	färska el. champinjoner på burk
1 msk	tomatpuré
1 krm	vitpeppar
4 msk	matlagningsmjöl el. 3 msk ljus maizenaredning
5 dl	hönsbuljong
3 dl	gräddeLäs mer på oatly.se
1 tsk	salt
2 droppar	2-4 stänk tabasco

Gör så här

1. Skär löken i tunna skivor. Skär paprikan i strimlor. Dela den färska svampen.
2. Dela kycklingarna, ta bort skinn och fett, samt bena ur. Skär köttet i strimlor.
3. Hetta upp en gryta. Fräs 2 msk smör med löken, svampen, paprikan, pepparn och tomatpurén utan att det ska få färg. Rör då och då.
4. Tag grytan från värmen och pudra över mjölet. Rör om och späd under omrörning och uppkok med buljongen i omgångar. Tillsätt grädde och koka i 10 min. Blanda i köttet.
5. Smaka av med salt, peppar och tabasco. Koka ca 5 min.
6. Servera med buljongkokt ris el. pressad potatis el. bulgur el. valfri pasta.