Det godaste jag ätit på lääänge! :)
Sallad med Quinoa. Kasslerstavar på en bädd av smörfräst purjolök, röd paprika & krossad annanas. Kryddat med curry och soya. Såsen att hälla över är gjord på ganska hårt vispad grädde & chilisås, kryddad med cayennepeppar. Lite kokos på toppen och vips in i ugnen i 25 minuter. Underbart!
Närbild på Quinoan - tuff bild juh! :P
Ett glas bubbelvatten, med en julröd cocktailtomat som dekoration...
... ska mamma ha, ska Ninni ha. Såklart! :D
Nu ska jag ut och få rosiga kinder & svettpärlor i pannan, medan ljuvlig musik strömmar ut i öronen. Förhoppningsvis bränner jag några kalorier på köpet! - minusgrader & snö, here I come!! :D
Äh va tusan, slänger in hela receptet.... :D
Recept; Kassler Creole
1 purjolök
1 röd paprika
1 liten burk ananas
1msk curry
1msk soya
1msk smör
Strimlas och fräses.
Skär kasslern i stavar och lägg ovanpå fräset i en ugnsform.
3dl grädde
1dl chilisås
1 krm cayennepeppar
2msk riven kokos
Vispa grädden ganska fast och rör ner chilisås och cayenne. Bred ut ovanpå kasslern, strö över riven kokos.
Grädda i 200grader i ca 25 minuter.
att kommentera mitt inlägg :)
Gud så gott! ska absolut låna detta receptet o testa, ngt för morgondagens middag kanske?? =) Kul!!! Ps. vad du är duktig!!!
Kram kram
Vad smarrigt;)
Låter mumsigt! Men grädden e bra va =) hehe har du vanlig grädde eller nån lättgrädde?
PoK
mmmm ser gott ut, får nog testa det någon gång..
Kul med nya recept!
Tack så mycket mycket.
Gillar din blogg, mysigt med alla matrecept kommer nog sno ett och annat.
//Caroline
MUMS!
Åh vad gott det lät! Förutom annanasen.. Och purjo tål inte karln :( och paprikan får jag ont i magen av... och då var det inte mycket kvar :(
men den kanske blir god utan allt det? :D
Guud vad god maten såg ut=) Helt klart värt att prova!
Om du vill vinna 2 biobiljetter så kan du kika in min första tävling i bloggen!
kramar
Ja här har det inte hänt så mkt idag, vi är bara sjuka och krassliga, nu har Chrille fått öroninflammation och äter antibiotika och frå örondroppar och är såååååå sjuk suck ja du vet ju hur det är när killar är sjuka haha!!
Är allt bra!? Kramen
Kolla in min blogg du har blivit utmanad:)
Lycka till i din viktresa :)
det både ser ut och låter så otroligt gott! mer frestande recept tack;)!
