GI lasagne!
Behöver jag ens säga att den blev vrålgod?? :D
GI lasagne - 4 personer
1 stor squash
1 tsk salt
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
Olivolja
500g nötfärs
1 burk krossade tomater
1 lagerblad
2 tsk torkad basilika och oregano
salt och svartpeppar
smör
1 1/2 dl grädde
1 paket mozzarella
Sätt på ugnen på 225 C. Skiva upp squashen på längden och lägg upp skivorna på en handduk. Strö över salt för att dra ut onödig vätska. Hacka lök och vitlök och fräs i olivolja i en stekpanna i någon minut. Lägg upp på ett fat.
Bryn köttfärsen i olivolja. Tillsätt stekt lök, krossade tomater, lagerblad och örter. Smaka av med salt och svartpeppar. Låt koka i ca 10 minuter.
Smörj en ungsfast form med smör och lägg ett lager med squashskivor på botten. Varva med köttfärsås, ett lager swuash, köttfärsås och ett sista lager squash på toppen. Häll på grädden. Riv mozzarellan och strö över gratängen. Gratinera i ugn 20-30 minuter eller tills gratängen fått fin färg.
Smaklig måltid! :D
att kommentera mitt inlägg :)
Ser kanon god ut!
Är det zucini (eller hur det stavas) ist för lasangeplattor?
Oj, vilket bra betyg! :) Lust att dela med dig av recept?
Det såg väldigt gott ut. Vad var det för något?
Kram Lina
Ser gött ut :D
Har du nåt recept på den? Ser super god ut!
Kram,
Ser supersmarrigt ut!
Det blir nog kanon! :)
Var det din pappa som ägde huset? Eftersom ni renoverar så menar jag :).
Jag gör som alla andra och efterlyser receptet hihi.
Kram kram
mumsfillibabba!!! recept!!! vore jätteskoj!!!
ser riktigt gott ut! det liksom vattnas i munnen när man ser bilden. :D Visst får vi ta och träffas över en fika. låter himla trevligt.
Golvet till köket blir nog super. kul att få göra om va.?? glöm inte lägga ut bilder sen bara. kramis
Mumma! Elin är huungrig. haha. Igen!
